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Libritos de lomo rellenos de paté

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Libritos de lomo rellenos de paté

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
-libritos de lomo de cerdo (pedir al carnicero que los haga)
-paté
-huevo batido
-pan rallado
-aceite de oliva
-pimienta molida
-sal MundoRecetas.com

Instrucciones:
Salpimentar los libros de lomo (dos filetes de lomo de cerdo sin llegar a cortarlos del todo, osea, que se quedan unidos por un lado y se puede cerrar), abrir y untar con paté (más o menos dos cucharaditas). Cerrar con un palillo y empanar pasandolos por el huevo y el pan rallado. Freír en abundante aceite caliente hasta que se doren. Ponerlos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite. MundoRecetas.com

Enviada por  yolanda65 en jueves, mayo 04. 2006 en 22:45:32

Esta receta se ha visto un total de 2041 veces
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