Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-libritos de lomo de cerdo (pedir al carnicero que los haga)
-paté
-huevo batido
-pan rallado
-aceite de oliva
-pimienta molida
-sal MundoRecetas.com
Instrucciones:
Salpimentar los libros de lomo (dos filetes de lomo de cerdo sin llegar a cortarlos del todo, osea, que se quedan unidos por un lado y se puede cerrar), abrir y untar con paté (más o menos dos cucharaditas). Cerrar con un palillo y empanar pasandolos por el huevo y el pan rallado. Freír en abundante aceite caliente hasta que se doren. Ponerlos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite. MundoRecetas.com
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| Enviada por yolanda65 en jueves, mayo 04. 2006 en 22:45:32 |
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