QUICHE DE PAVO, CEBOLLA Y QUESO
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Gracias a vuestros consejos hice esta quiche que como quedó muy buena os pongo la receta.Ingredientes:
Para la masa:- 2 tazas de harina
- 100 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- sal
Para el relleno:
- 1 cebolleta
- 200 gr. de pechuga de pavo (fiambre)
- 200 gr. de nata
- 2 huevos
- 100 gr. de queso al gusto
Instrucciones:
Elaboración de la masa:
Poner en un bol la harina , la mantequilla cortada a taquitos pequeños, los huevos y la sal. Amasar todo bien, envolver en un film transparente y dejar reposar unos 30 minutos en la nevera.
Elaboración del relleno:
Picar la cebolla y ponerla a pochar en una sartén con un poco de aceite. Cortar la pechuga de pavo a taquitos, añadírsela a la cebolla, y añadir el queso.
Con un rodillo estiramos la masa y la ponermos en un molde cubriendo las paredes. Ponemos el relleno dentro.
Batimos los huevos con la nata y lo vertemos sobre el relleno. Lo metemos al horno hasta que cuaje y listo.
Poner en un bol la harina , la mantequilla cortada a taquitos pequeños, los huevos y la sal. Amasar todo bien, envolver en un film transparente y dejar reposar unos 30 minutos en la nevera.
Elaboración del relleno:
Picar la cebolla y ponerla a pochar en una sartén con un poco de aceite. Cortar la pechuga de pavo a taquitos, añadírsela a la cebolla, y añadir el queso.
Con un rodillo estiramos la masa y la ponermos en un molde cubriendo las paredes. Ponemos el relleno dentro.
Batimos los huevos con la nata y lo vertemos sobre el relleno. Lo metemos al horno hasta que cuaje y listo.
Enviada por krispeta (ver más recetas de krispeta)
Publicada el 10 de mayo de 2006 a las 11:51
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