BIZCOCHO DE ZANAHORIA
Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
rico, sano y sin demasiado colesterol, además se mantiene jugoso bastantes dias (si dura)Ingredientes:
- 175 gr. de azucar- 150 ml. de aceite de girasol
- 4 huevos
- 350 gr. de harina integral
- 1 sobre de levadura royal
- 5 zanahorias ralladas (medianas)
- 10 nueces un poco picadas
- 1 pizca de sal, canela y jengibre
Instrucciones:
mezclar la harina, levadura, sal y especias.
batir el aceite y el azucar, añadir los huevos 1 a 1 , agregar la harina, las zanahorias ralladas y las nueces.
poner en un molde de cake de 30 cm., engrasado y enharinado.
cocer a 180º 45 minutos
batir el aceite y el azucar, añadir los huevos 1 a 1 , agregar la harina, las zanahorias ralladas y las nueces.
poner en un molde de cake de 30 cm., engrasado y enharinado.
cocer a 180º 45 minutos
Fuente: curso cocina
Enviada por tragaldabas (ver más recetas de tragaldabas)
Publicada el 13 de mayo de 2006 a las 15:56
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