Gelatina de chocolate al Amareto
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
servir con nata líquida endulzadaIngredientes:
- 1 c.s. de gelatina en polvo neutra- 300 gr. de chocolate fondant
- 150 ml. de Amareto
- 450 ml. de leche
Instrucciones:
esparcir la gelatina sobre 3 c. s. de agua fria y dejar 5 minutos.
derretir, al baño maria, el chocolate con el licor.
hervir la leche y echar sobre el chocolate, mezclar hasta que sea homogeneo.
añadir la gelatina mojada y remover 1 minuto hasta que se disuelva.
dividir en 8 moldes individuales y dejar enfriar.
refrigerar al menos 6 horas antes de servir.
derretir, al baño maria, el chocolate con el licor.
hervir la leche y echar sobre el chocolate, mezclar hasta que sea homogeneo.
añadir la gelatina mojada y remover 1 minuto hasta que se disuelva.
dividir en 8 moldes individuales y dejar enfriar.
refrigerar al menos 6 horas antes de servir.
Fuente: libro cocina
Enviada por tragaldabas (ver más recetas de tragaldabas)
Publicada el 18 de mayo de 2006 a las 14:57
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