|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta receta<--Regresar a la lista de la búsqueda-->
CAZON ADOBAO
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 KILO DE CAZON
1 VASO DE VINAGRE DE JEREZ
3 AJOS
UNA CUCHARADITA DE COMINO
UNA CUCHARADITA DE OREGANO
UNA CUCHARADITA DE PIMENTON
SAL
Harina de Garbanzo
Instrucciones:
El dia anterior vamos a proceder a su adobo
Machacamos los ajos, le añadimos el comino, oregano y pimenton y seguimos majando, al final añadimos el vinagre y la sal.
El cazon cortado en taquitos lo vamos introduciendo en el aliño y lo dejamos de un dia para otro para que tome sabor.
LO pasamos por harina de garbanzo ( puede ser otra pero con esta sale muy bien) y lo freimos en aceite de oliva.
Machacamos los ajos, le añadimos el comino, oregano y pimenton y seguimos majando, al final añadimos el vinagre y la sal.
El cazon cortado en taquitos lo vamos introduciendo en el aliño y lo dejamos de un dia para otro para que tome sabor.
LO pasamos por harina de garbanzo ( puede ser otra pero con esta sale muy bien) y lo freimos en aceite de oliva.
Enviada por
jueves, mayo 18. 2006 en 22:16:13
Esta receta se ha visto un total de 6875 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de jose31ca
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
