Gazpacho de cerezas


Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

60 Cerezas deshuesadas
Un poquito de pimento verde
Un trozito de pepino
Un diente de ajo pequeñito
Sal a ojo
1 cucharada de vinagre
1/4 de aceito de oliva
6 cubitos de hielo.


Instrucciones:


En la thermomix:
Echar todo menos el aceite y el hielo al vaso
3minutos y medio, vel. 5-7-9
Cuando falta un minuto se le pone el aceite y a continuacion el hielo.


Con batidora:
Batir todos los ingredientes menos el hielo y el aceite hasta que esten bien triturados. Añadir el aceite y batir un par de minutos mas. Echarle hielo o agua.



Enviada por atina (ver más recetas de atina)
Publicada el 22 de mayo de 2006 a las 16:19
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