PASTEL DE SALMON A LAS FINAS HIERBAS

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:
por las cantidades, mejor hacerlo en un molde pequeñito, yo utilicé uno de pirex, pero lo cubrí con film transparente. Y encima puse el salmón y lo monté según las instrucciones que os he dado

Ingredientes:
1/4 l. de agua
1/2 sobre de gelatina neutra o 3 hojas
una tarrina de queso a las finas hierbas (si el queso es natural, añadir 5 pimientas molida y eneldo)
1 sobre de salmón ahumado
aceitunas rellenas
pepinillos
zumo de 1/2 limón


Instrucciones:

- Preparar la gelatina según las instrucciones
- Añadir la tarrina de queso y deshacer (si es natural, añadir la pimienta y el eneldo)
- añadir el zumo de limón
- forrar el molde con el salmón ahumado
- añadir un poco de gelatina
- hacer una capa con las olivas rellenas cortaditas (mejor en lonchas)
- poner otra capa de gelatina
- hacer una capa con el pepinillo cortado a láminas
- y terminar con otra capa de gelatina
- meter al frigo y esperar hasta que termine de cuajar

Fuente: http://www.larevistadecalcu.info
Enviada por  calculina
martes, mayo 23. 2006 en 22:03:07

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