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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 chalota
aceite
300 g setas
3 c/das de jerez fino
100 ml leche evaporada
sal
Instrucciones:
Rehoga la chalota troceada en unas gotas de aceite, añade las setas troceadas, rehoga unos minutos y deja reposar.Tritúra y añade el jerez y la leche, rectifica de sal y calienta.
Enviada por
miércoles, mayo 24. 2006 en 00:31:10
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