ATÚN AL HORNO CON VERDURAS.
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 RODAJAS DE ATÚN4 PIMIENTOS ROJOS
200 g setas
2 tomates maduros
1 vaso tomate triturado
1 calabacín
1 cebolla
2 hojas de laurel
aceite
sal
Instrucciones:
Asa los pimientos y pelalos.
Sazona el pescado y en la satén con el aceite muy caliente dora un poco.
A parte sofríe la cebolla picada muy fina, el tomate troceado, el calabacín muy picado y las setas troceadas.En lento 10 min.
Coloca el atún en la fuente del horno, cubre con los pimientos asados y encima el sofrito de verdurasy el vaso de tomate triturado y las hojas de laurel, salpimentar y poner al horno a temperatura suave unos 20 min.
Sazona el pescado y en la satén con el aceite muy caliente dora un poco.
A parte sofríe la cebolla picada muy fina, el tomate troceado, el calabacín muy picado y las setas troceadas.En lento 10 min.
Coloca el atún en la fuente del horno, cubre con los pimientos asados y encima el sofrito de verdurasy el vaso de tomate triturado y las hojas de laurel, salpimentar y poner al horno a temperatura suave unos 20 min.
Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 25 de mayo de 2006 a las 00:41
Esta receta se ha visto un total de 23.370 veces
Puntuación: 3.59 sobre 5
208 votos.