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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10' minutos
Tiempo de cocción: 15' minutos
Categoría: Ensaladas, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Se puede hacer con lentejas de bote, pero en mi casa no nos gustan, asi que hemos preferido hevirlas nosotras mismas
Ingredientes:
250grs. de lentejas
2 tomates por persona
200 grs. de pechuga de pavo con queso
1 mango
Instrucciones:
Primero se hierven las lentejas con una hoja de laurel y un chorrito de aceite, cuando ya estén se ponen en un escurridor y se reservan para que se enfríen. Se pica el tomate y se va poniendo cada ración en su plato correspondiente, después se pela el mango y se corta en trozos y se reparte en los platos, se corta la pechuga de pavo en trozos y se reparte en los platos también. Por ultimo se reparten las lentejas en los platos se le añade aceite y orégano al gusto y listo para comer.
Información Nutritiva: Las lentejas son una fuente buenisima de hierro ademas de otros minerales
Enviada por
martes, mayo 30. 2006 en 23:41:50
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