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ENSALADA DE LENTEJAS A MI MANERA |
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| ENSALADA DE LENTEJAS A MI MANERA |
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10'
Tiempo de cocción: 15'
Categoría: Ensaladas, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Se puede hacer con lentejas de bote, pero en mi casa no nos gustan, asi que hemos preferido hevirlas nosotras mismas MundoRecetas.com
Ingredientes:
250grs. de lentejas
2 tomates por persona
200 grs. de pechuga de pavo con queso
1 mango
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Instrucciones:
Primero se hierven las lentejas con una hoja de laurel y un chorrito de aceite, cuando ya estén se ponen en un escurridor y se reservan para que se enfríen. Se pica el tomate y se va poniendo cada ración en su plato correspondiente, después se pela el mango y se corta en trozos y se reparte en los platos, se corta la pechuga de pavo en trozos y se reparte en los platos también. Por ultimo se reparten las lentejas en los platos se le añade aceite y orégano al gusto y listo para comer. MundoRecetas.com
| | Información Nutritiva: | Las lentejas son una fuente buenisima de hierro ademas de otros minerales MundoRecetas.com
| Enviada por enkybcn en martes, mayo 30. 2006 en 23:41:50
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