Mousse de miel congelada


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 225 ml. de nata para montar
- 3 yemas
- 110 ml. de miel de brezo
- ralladura de 1 mandarina o media naranja
- 125 gr. de pistachos
- 1 c.s. de agua de azahar

Instrucciones:


batir las yemas y la miel hasta que esten espesas y pálidas, añadir la corteza rallada, los pistachos pelados y picados y el agua de azahar, mezclar bien.

añadir la nata montada, verter en un molde y congelar.

sevir con higos o brevas frecos.

Fuente: curso
Enviada por tragaldabas (ver más recetas de tragaldabas)
Publicada el 4 de junio de 2006 a las 11:44
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