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conejo a la madre del cura |
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| conejo a la madre del cura |
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(Pulsa para ampliar) |
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
esta receta me la dio la madre de un cura amigo,
que la pobre mujer penso que descubria america.
la hago muchas veces en casa y esta realmente rico. MundoRecetas.com
Ingredientes:
1 conejo troceado
aceite,ajos,cilantro,vino blanco,harina,sal y pimienta.
MundoRecetas.com
Instrucciones:
salpimentar el conejo y pasarlo por harina,sacudir el exceso de harina y freir.
ir colocando el conejo en una cazuela de barro, y cuando este todo majar ajos y cilantro
poner el majado en la sarten y añadir a la cazuela majado y aceite.
poner la cazuela al fuego y añadir un buen chorreon de vino blanco y dejar cocer,rectificar la sal. MundoRecetas.com
| | Fuente: la madre de un cura amigo | Enviada por odili en domingo, junio 04. 2006 en 12:51:03
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