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Hojaldres de Philadepphia y Mortadela
Porciones / número de personas: 14-18 porciones
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Facilísimo y parece que hayamos trabajado muchísimo!!
Ingredientes:
Masa de hojaldre (fresca o descongelada)
Mostaza de Dijon
Mortadela (o jamón york, o salami, o pavo.... lo que tengamos)
Philadelphia (o lonchitas de queso tierno, también lo que tengamos)
1 huevo
Instrucciones:
Calentar el horno a 200º.
Untar la hoja de la masa de hojaldre con mostaza de Dijon (de buena calidad).
Cortar la hoja en rectángulitos de unos 10x5cm. más o menos.
Colocar un trocito del embutido que tengamos (mortadela, salami, jamón, pavo...) y luego una bolita que queso philadelphia (o un trocito de loncha de queso tierno).
Doblar los rectángulos de hojaldre y sellar bien los bordes apretando con las puntas de un tenedor. Yo los hice en forma de "caramelo" pero también quedan muy bien en cuadraditos más planos.
Pinchar varias veces con el tenedor para que no se revienten.
Pincelar los hojaldritos con huevo batido y hornear unos 10-15 minutos, hasta que estén doraditos. Y a comer!!
Nota: cuanto más sabroso sea el embutido, más rico queda!
Untar la hoja de la masa de hojaldre con mostaza de Dijon (de buena calidad).
Cortar la hoja en rectángulitos de unos 10x5cm. más o menos.
Colocar un trocito del embutido que tengamos (mortadela, salami, jamón, pavo...) y luego una bolita que queso philadelphia (o un trocito de loncha de queso tierno).
Doblar los rectángulos de hojaldre y sellar bien los bordes apretando con las puntas de un tenedor. Yo los hice en forma de "caramelo" pero también quedan muy bien en cuadraditos más planos.
Pinchar varias veces con el tenedor para que no se revienten.
Pincelar los hojaldritos con huevo batido y hornear unos 10-15 minutos, hasta que estén doraditos. Y a comer!!
Nota: cuanto más sabroso sea el embutido, más rico queda!
Enviada por
lunes, junio 05. 2006 en 18:36:29
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