Porciones / número de personas: 6/8
Tiempo de Preparación: 15m
Tiempo de cocción: 40m
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
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Introducción:
Es un postre muy facil de hacer, pero muy rico y muy fresquito para el verano MundoRecetas.com
Ingredientes:
Ingredientes:
Un bote de piña pequeño (6 rodajas)
3 Huevos
Un bote pequeño leche condensada
150 gr de bizcochos de soletilla desmenuzados 50 gr de mantequilla blanda
Zumo de limón
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Instrucciones:
En un bol, trocear la piña y añadir la leche condensada, las
yemas la mantequilla y el zumo del limón. Triturarlo hasta que quede como puré, añadir los bizcochos de soletilla desmenuzados y con las varillas empaparlos y mezclarlos con el resto de los ingredientes.
Montar las claras a punto de nieve e incorporar/as con la mezcla
anterior con mucho cuidado de que no se bajen.
Caramelizar el molde que vayamos a utilizar y añadir en ellos
ingredientes.
Se meterá en el horno al baño maría a 180º unos 40 minutos. Se
desmoldará una vez este frío el pudin.
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| Fuente: RECETAS LAUMA |
| Enviada por lauma en miércoles, junio 07. 2006 en 11:52:36 |
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