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LANGOSTINOS A LA MARINERA
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
16 langostinos
12 almejas
aceite liva
unas hebras de azfrán
4 dientes de ajo
1 taza tomate frito y cebolla
1 vaso de vino blanco
1 rama hinojo silvestre
Picada:
15 almendras
1 galleta tipo maria
sal
pimienta negra
Instrucciones:
Sala los langostinos, sofríe con poco aceite.
Cuando tomen color añade el sofrito de tomate y cebolla, pimienta, el hinojo, y el vino.
Añade las almejas cuando coja temperatura y abre, luego echa la picada rectifica de sal y sirve.
Podemos cambiar la galleta por pan frito y el vino por brandy.
Cuando tomen color añade el sofrito de tomate y cebolla, pimienta, el hinojo, y el vino.
Añade las almejas cuando coja temperatura y abre, luego echa la picada rectifica de sal y sirve.
Podemos cambiar la galleta por pan frito y el vino por brandy.
Enviada por
jueves, junio 08. 2006 en 03:06:13
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