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Pulpo con gambas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 240 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Pulpo (400 gramos)
Gambas peladas (400 gramos)
4 dientes de ajo en filetes
4 trocitos de guindilla
Una ramita de perejil
200 gramos de aceite de oliva
Un pellizco de sal gorda
Pimentón dulce
Instrucciones:
Cogemos cuatro cazuelas como para gambas al ajillo. Las ponemos al fuego sobre la plancha, echamos el aceite y cuando el aceite esté bien caliente ponemos el ajo en filetes y las guindillas.
Cuando empiecen a dorar ponemos las gambas y a continuación el pulpo cocido, cortadito en trozos.
Le ponemos la sal gorda, el pimentón, el aceite y el perejil. Cuando estea la gamba hecha lo retiramos y ya está rico para comer
Cuando empiecen a dorar ponemos las gambas y a continuación el pulpo cocido, cortadito en trozos.
Le ponemos la sal gorda, el pimentón, el aceite y el perejil. Cuando estea la gamba hecha lo retiramos y ya está rico para comer
Fuente: Chef Casi
Enviada por
domingo, marzo 27. 2005 en 16:20:35
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