TARTA SACHER JOSE31CA
Porciones / número de personas: 10-12
Tiempo de Preparación: 1 HORA
Tiempo de cocción: 45
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6 HUEVOS150 GRAMOS DE HARINA
150 GRAMOS DE MANTEQUILLA
150 GRAMOS DE CHOCOLATE PARA FUNDIR
100 GRAMOS DE AZUCAR
UNA PIZCA DE SAL
COBERTURA
250 GRAMOS DE CHOCOLATE PARA FUNDIR
RELLENO
MERMELADA DE ALBARICOQUE
Instrucciones:
Se separan las yemas de las claras.
Mezclamos las yemas con el azucar y batimos hasta que quede muy cremosa. Despues le añadimos la mantequilla derretida junto con el chocolate fundido. Para finalizar la harina y la pizca de sal.
Batimos las claras a punto de nieve y añadimos con cuidado.
Al horno a 180 grados durante 45 minutos aproximadamente
Desmoldamos cortamos por la mitad y ponemos una capa de mermelada de albaricoque.
Fundimos el chocolate y cubrimos la tarta por encima y por los lados, dejamos en la nevera para que la cobertura cuaje.
Se puede adornar como querais, yo lo hice con virutitas, pero tambien esta bien con frutas.
Mezclamos las yemas con el azucar y batimos hasta que quede muy cremosa. Despues le añadimos la mantequilla derretida junto con el chocolate fundido. Para finalizar la harina y la pizca de sal.
Batimos las claras a punto de nieve y añadimos con cuidado.
Al horno a 180 grados durante 45 minutos aproximadamente
Desmoldamos cortamos por la mitad y ponemos una capa de mermelada de albaricoque.
Fundimos el chocolate y cubrimos la tarta por encima y por los lados, dejamos en la nevera para que la cobertura cuaje.
Se puede adornar como querais, yo lo hice con virutitas, pero tambien esta bien con frutas.
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 11 de junio de 2006 a las 21:51
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