Porciones / número de personas: 6-7
Tiempo de Preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil
(Pulsa para ampliar)
Introducción:
Después de su preparación, éste batido se conserva en el frigorífico durante 2 ó 3 días. MundoRecetas.com
Ingredientes:
- 100 grs. de soja blanca.
- Corteza de ½ limón. (sólo la parte amarilla)
- 3 cm. de canela en rama.
- 100 grs. de azúcar.
- 1500 grs. de agua.
MundoRecetas.com
Instrucciones:
Poner en el vaso del Thermomix la soja, la corteza de limón y la canela y triturar 1 minuto en velocidad 10.
Añadir el agua, mezclar 7 segundos en velocidad 10 y programar 15 minutos 100 grados velocidad 2.
Dejar enfriar para colarlo con un saquito de tela.
Limpiar el vaso y la tapa.
Poner en el vaso: el líquido obtenido y el azúcar y programar 30 segundos en velocidad 4.
Receta de Concha Coll.
MundoRecetas.com
|
| Fuente: www.valencia-thermomix.com |
| Enviada por ConchaColl en martes, junio 13. 2006 en 16:07:25 |
Versión imprimible
enviar por Email esta receta
