Tortilla rellena 2
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 2 huevos- pimientos del piquillo (cortados a tiras)
- salmón ahumado (cortado a trocitos)
- mousse de surimi (-1 paquete pequeño de surimi
- 2 huevos duros (quitar las yemas)
- 1 tarro pequeño de mayonesa
- Triturar todo en la batidora).
- aceite de oliva
- sal
Instrucciones:
Hacer una tortilla con los 2 huevos, el aceite y la sal. Debe quedar redonda. Dejar enfriar y rellenar poniendo una capa de mousse, encima unas tiras de pimientos y el salmón. Enrollar bien apretada y envolverla en film transparente. Enfriar en la nevera y cortarla después en rodajas, cuidando que no se deshaga.
Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 24 de junio de 2006 a las 00:14
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