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Bocaditos de berenjena con queso


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil



Ingredientes:
-1 berenjena (cortada a rodajas finas)
-tranchetes o quesitos
-pan rallado
-huevo batido
-aceite
-sal MundoRecetas.com

Instrucciones:
Salar las rodajas de berenjena, poner un trozo de tranchete o quesito (en este caso untar) sin que sobresalga y poner otra rodaja de berenjena encima. Pasar por huevo y pan rallado y freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas. Dejar escurrir en papel de cocina. Comer caliente para que estén crujientes, si se enfrian se ablanda el pan rallado. MundoRecetas.com

Enviada por  yolanda65 en sábado, junio 24. 2006 en 00:25:04
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