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enviar por Email esta recetaBerenjenas en salsa
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 berenjenas cortadas a taquitos
1 cebolla (cortada pequeña)
1 hoja de laurel
pimienta molida
1 chorro de vino blanco
aceite de oliva
sal
Instrucciones:
Rehogar un poco la cebolla y añadir la berenjena, el laurel, la pimienta y la sal. Remover de vez en cuando hasta que la berenjena esté bien blanda. Añadir un chorrito de vino blanco, dejar cocer unos minutos y añadir un chorrito de agua. Rectificar de sal. La berenjena debe quedar casi deshecha.
Enviada por
sábado, junio 24. 2006 en 00:32:28
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