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Pastel de espárragos blancos
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este es un pastel de espárragos muy sencillito y ligero.
Ingredientes:
Una lata grande de espárragos blancos.
Cuatro huevos.
Medio bote grande de leche evaporada.
La misma cantidad de leche semidesnatada.
Sal y pimienta blanca.
Instrucciones:
Abrir la lata de espárragos y escurrirla muy bien.
Poner los espárragos en el bote de la batidora. Echar también los cuatro huevos, la leche evaporada, la leche semidesnatada, y salpimentar al gusto.
Poner en un molde apto para microondas (que el molde no sea muy grande, pues el pastel es medianito).
Meter en el microondas a máxima potencia unos quince minutos (hay que comprobar con la punta de un cuchillo que el pastel ya esté hecho).
Servir con mahonesa.
Poner los espárragos en el bote de la batidora. Echar también los cuatro huevos, la leche evaporada, la leche semidesnatada, y salpimentar al gusto.
Poner en un molde apto para microondas (que el molde no sea muy grande, pues el pastel es medianito).
Meter en el microondas a máxima potencia unos quince minutos (hay que comprobar con la punta de un cuchillo que el pastel ya esté hecho).
Servir con mahonesa.
Enviada por
lunes, junio 26. 2006 en 14:41:23
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