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tiras de lenguado "verdurette" sabrosona
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
½ Kg. filete de lenguado
sal y pimienta
mantequilla
puerro
perejil picado
menta fresca
estragon
nata liquida
zanahoria en daditos cocida
Instrucciones:
Cortar los filetes de lenguados en tiras, sazonar con sal y pimienta.
Derretir la mantequilla en una sartén y cocine el pescado a fuego medio. Sacarlo de la sartén y reservarlo. En la misma sartén pasar un poco los demás ingredientes, menos la zanahoria,. Agregar la nata. Dejar que rompa a hervir y después que hierva un minuto mas. Sazonar con sal y pimienta.
Colocar el pescado en la salsa y adornar con la zanahoria...
Derretir la mantequilla en una sartén y cocine el pescado a fuego medio. Sacarlo de la sartén y reservarlo. En la misma sartén pasar un poco los demás ingredientes, menos la zanahoria,. Agregar la nata. Dejar que rompa a hervir y después que hierva un minuto mas. Sazonar con sal y pimienta.
Colocar el pescado en la salsa y adornar con la zanahoria...
Enviada por
miércoles, julio 05. 2006 en 23:45:18
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