TORTA DE ARANDA JOSE31CA
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 25-30
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA350 GRAMOS DE AGUA TIBIA
10 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA
12 GRAMOS DE LEVADURA DE PAN
10 GRAMOS DE SAL
Para pintar
Un poco de aceite de oliva
Instrucciones:
Se diluye la levadura en el agua.
Se mezcla la harina con el agua, se le añade el aceite de oliva, sal. Se amasa bien.
Se deja fermentar sobre una hora.
Se divide en dos porciones de 400 gramos.
Se forman dos bolas y se deja fermentar otra media hora, se pinta con aceite
Se aplastan dejando los bordes mas gruesos, yo no lo aplaste lo suficiente (jejeje). se vuelve a pintar con aceite.
El horno precalentado a 190 grados y durante 25-30 minutos.
Se mezcla la harina con el agua, se le añade el aceite de oliva, sal. Se amasa bien.
Se deja fermentar sobre una hora.
Se divide en dos porciones de 400 gramos.
Se forman dos bolas y se deja fermentar otra media hora, se pinta con aceite
Se aplastan dejando los bordes mas gruesos, yo no lo aplaste lo suficiente (jejeje). se vuelve a pintar con aceite.
El horno precalentado a 190 grados y durante 25-30 minutos.
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 7 de julio de 2006 a las 21:34
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