Pollo al culantro

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30-45 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:
Si os gusta el culantro, probadlo.A mi me encanta.

Ingredientes:
1 pollo troceado( o bien pechuga o muslos)
Aceite de oliva virgen extra
1/2 cebolla
2 dientes de ajo.
vino blanco
2 cucharadas de hojas de culantro .
Sal, pimienta



Instrucciones:

Dorar el pollo que previamente hemos sazonado con sal y pimienta, en aceite de oliva y reservar.Freir en el mismo aceite la cebolla picadita y los ajos.Añadir el pollo y el culantro picado y cubrir con vino.Dejar a fuego suave hasta que el pollo esté tierno y la salsa reducida a aceite.

Enviada por  malena
domingo, marzo 27. 2005 en 21:01:16

Esta receta se ha visto un total de 3928 veces