Marquesa de Chocolate I

Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:
Este postre se come mucho en Venezuela y me gusta mucho es muy facil y super rico, que lo disfruten!!

Ingredientes:
Galletas Maria
Leche (para mojar las galletas)
Lluvia de chocolate (Para adornar)

Para hacer el pudin de Chocolate:
1 Litro de Leche
4 yemas de huevo
300 gr de Chocolate negro
2 cucharadas de mantequilla
125 gr de azucar
Vainilla
2 cucharaditas de maicena

Instrucciones:

En una olla coloque el litro de leche, el azucar y la vainilla, cuando este tibia añada las yemas de huevo previamente batidas, revuelva constantemente, aparte en baño de maria derrita el chocolate con la mantequilla. Cuando este derretido viertalo en la leche y continue revolviendo, agregue la maicena para que espese, baje el fuego y apartelo.

Tome las galletas maria y en un molde alargado coloque una capa de pudin de chocolate, seguida de una capa de galletas que previamente moje en la leche, yo le puse un toque de ron (va a gustos), se continua haciendo capas hasta culminar con pudin de chocolate, luego lo adorne con lluvia de chocolate.

A la nevera mejor toda la noche, al dia siguiente este estupendo!!

Enviada por  marcelagm78
lunes, julio 10. 2006 en 00:32:43

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