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ATUN CON SALSA DE SOJA Y MAYONESA DE MEJILLONES
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 FILETES DE ATUN
SALSA DE SOJA
2 CUCHARADAS DE AZUCAR MORENO
ZANAHORIA RALLADA
MAYONESA
1 HUEVO
ACEITE DE GIRASOL
UN CHORRITO DE VINAGRE DE MODENA
SAL
5 MEJILLONES NATURALES COCIDOS
Instrucciones:
El ATUN SE PINTA EN SALSA DE SOJA Y SE EMPANA EN EL AZUCAR.
SE SALTEA LAS ZANAHORIAS
Se mete en el horno a 180 grados y listo en 15 minutos
Se hace una mayonesa normal con el huevo, aceite girasol, vinagre y sal. Al final se le incorporan los mejillones y se tritura.
Se sirve acompañando al atun.
SE SALTEA LAS ZANAHORIAS
Se mete en el horno a 180 grados y listo en 15 minutos
Se hace una mayonesa normal con el huevo, aceite girasol, vinagre y sal. Al final se le incorporan los mejillones y se tritura.
Se sirve acompañando al atun.
Enviada por
lunes, julio 10. 2006 en 15:55:44
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