Flan de mascarpone con canela
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Un tarro de mascarpone de 250 gr
leche condensada 400 gr
4 hojas de gelatina grandecitas
un poco de leche para diluir la gelatina
una cucharada de canela en polvo
para el adorno,5 cucharadas de pacharán,mermelada de moras y unas pipas caramelizadas
Instrucciones:
Poner la gelatina en agua y la leche en un cazo al fuego muy suave diluir la gelatina en ella bien escurrida .
Poner en el vaso de Thermomix todos los ingredientes y mezclar todo muy bien Velocidad 5 unos segundos. Poner en moldes, o en un molde, dejar unas horas en el frigo, o mejor de un día para otro.
Presentarlo con una reducción de pacharán,(al fuego unos minutos) mermelada de moras, (esta es de sargón que está buenísima) y unas pipas caramelizadas
Poner en el vaso de Thermomix todos los ingredientes y mezclar todo muy bien Velocidad 5 unos segundos. Poner en moldes, o en un molde, dejar unas horas en el frigo, o mejor de un día para otro.
Presentarlo con una reducción de pacharán,(al fuego unos minutos) mermelada de moras, (esta es de sargón que está buenísima) y unas pipas caramelizadas
Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 14 de julio de 2006 a las 10:31
Esta receta se ha visto un total de 5.914 veces
Puntuación: 3.36 sobre 5
44 votos.