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Arroz con verduras y pollo (Thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1º paso:
250 gr. de caldo de cocido, de pollo o de verduras (yo usé el caldo de un cocido que hice anteriormente)
75 gr. de zumo de limón
500 gr. de agua
2 dientes de ajo
Sal
Perejil
Azafrán
2º paso:
90 gr. de aceite
2 calabacines pelados y cortados
2 tomates maduros
3º paso:
200 gr. de pollo en trocitos
4º paso:
350 gr. de arroz
Instrucciones:
Ponga en el vaso limpio los ajos y el perejil y triture en vel 6 a 8. Añada el resto del os ingredientes del primer paso y mezcle durante unos segundos en vel máxima. Saque el preparado del vaso y reservelo
Ponga en el vaso los ingredientes del paso 2. Trocee de 6 a 8 segundos en vel 3 y 1/2. Programe despues 8 minutos a 100º vel 1
Ponga la mariposa en las cuchillas. A continuación, añada el pollo del paso 3 y programe 7 min, 100º vel 1
Eche el arroz y programe 3 min, 100º, vel . Añada el líquido que teníamos reservado y programe 12 minutos a 100º en vel 1. Cuando falten 5 minutos aumente la temperatura a Varoma (si ve que salpica mucho ponga sobre la tapadera el cestillo invertido). Dejelo reposar en la máquina 2 o 3 minutos.
NOTA: Si os queda caldoso le podéis poner más tiempo, unos 3 minutos a temperatura Varoma, pero con cuidado de que no se pase el arroz.
Ponga en el vaso los ingredientes del paso 2. Trocee de 6 a 8 segundos en vel 3 y 1/2. Programe despues 8 minutos a 100º vel 1
Ponga la mariposa en las cuchillas. A continuación, añada el pollo del paso 3 y programe 7 min, 100º vel 1
Eche el arroz y programe 3 min, 100º, vel . Añada el líquido que teníamos reservado y programe 12 minutos a 100º en vel 1. Cuando falten 5 minutos aumente la temperatura a Varoma (si ve que salpica mucho ponga sobre la tapadera el cestillo invertido). Dejelo reposar en la máquina 2 o 3 minutos.
NOTA: Si os queda caldoso le podéis poner más tiempo, unos 3 minutos a temperatura Varoma, pero con cuidado de que no se pase el arroz.
Enviada por
martes, julio 18. 2006 en 18:54:35
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