|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta receta<--Regresar a la lista de la búsqueda-->
Alcachofas Gitanas
Porciones / número de personas: 6personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1K DE ALCACHOFAS MEDIANAS
1 PIMIENTO VERDE
1 PIMIENTO ROJO
1 BOTE DE ACEITUNAS NEGRAS SIN HUESO2TOMATES
2 TOMATES MADUROS
AGUA
VINAGRE
ACEITE DE OLIVA
1/2 LIMON
Instrucciones:
pelar las alcachofas y vaciar el interior cortar la base para que se planten
y las vamos hechando en un bol conagua fria y el zumo del medio limon
y sal cuando las hayamos de pelar todas las hechamos en una cacerola
que tendremos en el fuego con el agua caliente no hervir mucho
a continuacion partimos los pimientos en daditos pequeños pelamos los
tomates y los hacemos en daditos como los pimientos y lo mismo hacemos
con el ajo y las olivas negras .
ponemos una sarten con aceit al fuego y hechamos primero los pimientos
les damos unas vueltas y hechamos el tomateel ajo y las aceitunas negras
se reogan todo junto cuando veamos que le faltan poco los sacamos
tienen que notarse un poco que queden un pelin duriyos y dejamos enfriar
unpoco y entonces rellenamos las alcachfas hacemos una vinagreta
y rociamos las alcachofas por encima estan de vicio para antes de comer
y las vamos hechando en un bol conagua fria y el zumo del medio limon
y sal cuando las hayamos de pelar todas las hechamos en una cacerola
que tendremos en el fuego con el agua caliente no hervir mucho
a continuacion partimos los pimientos en daditos pequeños pelamos los
tomates y los hacemos en daditos como los pimientos y lo mismo hacemos
con el ajo y las olivas negras .
ponemos una sarten con aceit al fuego y hechamos primero los pimientos
les damos unas vueltas y hechamos el tomateel ajo y las aceitunas negras
se reogan todo junto cuando veamos que le faltan poco los sacamos
tienen que notarse un poco que queden un pelin duriyos y dejamos enfriar
unpoco y entonces rellenamos las alcachfas hacemos una vinagreta
y rociamos las alcachofas por encima estan de vicio para antes de comer
Enviada por
jueves, julio 20. 2006 en 02:35:34
Esta receta se ha visto un total de 11763 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de rosario_elche
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
