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| ALMEJAS CON SIDRA |
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:
500GR almejas
1/2 cubilete de aceite de oliva
Pan rallado,el q se necesite
1 cubilete de sidra
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 pastillas de pescado
un puñado de gambitas
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Instrucciones:
poner las almejas en agua salada y luego lavarlas muy bien para quitar los restos de arena y sal
Colocar las almejas en el cestillo y dejar escurrir
poner el aceite en el vaso y calentar a 90º durante 5minutos
picar la cebolla y el ajo muy finito y sofreir
Añadir 1 cubilete(mas o menos ) de pan rallado y rehogar un poco
Añadir la pastillas de caldo
meter el cestillo en la th con las almejas y las gambas
Ahora echamos 1 cubilete de sidra y 1/2 de agua
Dejamos cocer durante 10 minutos aprx. a velocidad 7 y temperatura varoma
o hasta q esten todas las almejas abiertas.
Sacar la salmejas y si la salsa está likida ir añadiendo un poc de pan,al gusto. MundoRecetas.com
| Enviada por rociobrujita1 en viernes, julio 21. 2006 en 00:03:52
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