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CURRY DE POLLO CON LECHE DE COCO Y ARROZ BASMATI


Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 40
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

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Ingredientes:
500 GRAMOS DE PECHUGA DE POLLO
100 GRAMOS DE ARROZ BASMATI
400 ML DE LECHE DE COCO
SAL
PIMIENTA
AZAFRAN
JENGIBRE
CURRY
CANELA
AJO
ACEITE MundoRecetas.com

Instrucciones:
Troceamos la pechuga de pollo y cocemos en agua con sal y pimienta.

Machacamos el jengibre, azafran y ajo.

Rehogamos esta mezcla con el pollo.

Añadimos curry, canela y algo de aceite y volvemos a rehogar.

Troceamos las patatas y añadimos la leche de coco.

Cocemos hasta que las patatas esten tiernas MundoRecetas.com

Enviada por  jose31ca en martes, julio 25. 2006 en 12:12:44
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