ROLLOS DE PASTA FILO CON PURE DE PATATA Y HUEVO
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
PAQUETE DE PASTA FILO250 GRAMOS DE PATATA
PEREJIL
CEBOLLA
2 HUEVOS
CHORIZO TROCEADO
LECHE
NUEZ MOSCADA
PIMIENTA
SAL
Instrucciones:
Cocemos las patatas y las machacamos, le añadimos sal, pimienta, nuez mozcada y algo de leche hasta que tenemos un pure cremoso.
POchamos la Cebolla hasta que este rehogada.
Se la añadimos al pure, tambien le añadimos los huevos batidos.
Troceamos el perejil y el chorizo y tambien se lo añadimos.
Formamos los rollitos con la pasta filo y freimos.
Se puede acompañar con una salsita de tomate, mayonesa, etc
POchamos la Cebolla hasta que este rehogada.
Se la añadimos al pure, tambien le añadimos los huevos batidos.
Troceamos el perejil y el chorizo y tambien se lo añadimos.
Formamos los rollitos con la pasta filo y freimos.
Se puede acompañar con una salsita de tomate, mayonesa, etc
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 25 de julio de 2006 a las 21:17
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