HELADO DE QUESO CON MERMELADA DE FRESA Y PERRUNILLAS


Porciones / número de personas: 8-10
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 3 HORAS
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 LITRO DE NATA
250 GRAMOS DE QUESO MASCARPONE
250 GRAMOS DE QUESO FRESCO DE BURGOS
1 VASO DE AZUCAR
1 BOTE DE MERMELADA DE FRESA
200 GRAMOS DE PERRUNILLAS DESECHAS
2 YEMAS DE HUEVO
2 CLARAS MONTADAS A PUNTO DE NIEVE

Instrucciones:


Con la batidora mezclamos la nata, los quesos, el azucar y las dos yemas de huevo.

Le añadimos despues las perrunillas desechas y el bote de mermelada de fresa y lo removemos con una cuchara.

Para finalizar las dos claras montadas a punto de nieve.

A la nevera y remover unas cuantas de veces si no se tiene heladera para que no cristalize.

Se parece al del mercadona, lo juro



Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 29 de julio de 2006 a las 19:39
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