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SALSA PARA FONDUE DE CARNE 3
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
SALSA DE TOMATE
1 cebolla
1 manzana
1 vaso de tomate maduro triturado
15 grs. de harina de maíz
1/2 vaso de vino tinto
25 grs. de mantequilla
1 cucharadita de azúcar
Pimienta negra
Sal
Instrucciones:
Derrite la mantequilla en una sartén. Sofríe la cebolla y la manzana ralladas, agrega el tomate y remúevelo bien. Incorpora la harina de maíz disuelta en medio vaso de agua y el vino. Llévalo a ebullición, déjalo cocer suavemente durante 10 minutos y salpimenta.
Fuente: Revista
Enviada por
jueves, agosto 03. 2006 en 13:33:31
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