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Piruletas de parmesano
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
El queso tipo parmesano que da buen resultado para esta receta es el de Carrforur.
Ingredientes:
Masa de hojaldre (ya estirada o la que más os guste)
Queso Parmesano rallado
Huevo
Instrucciones:
Cortar el hojaldre ya estirado en palitos de 1 cm. de ancho y unos 10 cm. de largo, colocarlos en una fuente de horno cubierta de papel de horno/lamina teflón/silplat (yo las puse sobre mis laminas de teflón) pincelarlos con huevo y luego poner una cucharada de queso rallado (tipo parmesano) en la parte superior del palito (que quede un poquito de queso sobre el hojaldre para que se quede todo pegado) dandole forma redondita para que parezca una piruleta, hornear a 200º unos minutillos hasta que estén doraditos, dejarlos entibiar y colocarlos sobre un enrejado.
El enrejado lo hice cortando tiritas de hojaldre y haciendo como una red para poder ponerlos de pie.
El enrejado lo hice cortando tiritas de hojaldre y haciendo como una red para poder ponerlos de pie.
Fuente: Revista Hola
Enviada por
jueves, agosto 03. 2006 en 19:03:31
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