ROLLO DE CARNE PICADA CON MOZZARELLA
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 30 MINUTOS
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 600 g de carne picada* 200 g de mozzarella
* 2 huevos crudos
* 2 huevos duros
* 50 g de queso parmesano rallado
* 1 manojo de perejil picadito
* aceite de oliva
* sal y pimienta recien molida
Instrucciones:
PRECALIENTA EL HORNO A 200º
1º Pon en un recipiente hondo la carne, la sal, pimienta recien molida, los 2 huevos crudos, el perejil picado y el parmesano rallado.
2ª Mezclar todos los ingredientes y exteder la pasta en una bandeja plana.
3ª Colocar en el centro la mozzarella cortada en lonchas, los 2 huevos duros.
4ª Enrollalo y ponlo en una bandeja de horno ligeramente untada de aceite.
5ª Cocer 30 minutos en el horno a 200º, Servir caliente
1º Pon en un recipiente hondo la carne, la sal, pimienta recien molida, los 2 huevos crudos, el perejil picado y el parmesano rallado.
2ª Mezclar todos los ingredientes y exteder la pasta en una bandeja plana.
3ª Colocar en el centro la mozzarella cortada en lonchas, los 2 huevos duros.
4ª Enrollalo y ponlo en una bandeja de horno ligeramente untada de aceite.
5ª Cocer 30 minutos en el horno a 200º, Servir caliente
Fuente: jalapa
Enviada por jalapa (ver más recetas de jalapa)
Publicada el 4 de agosto de 2006 a las 01:59
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