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Tortilla de verduras gratinada

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Tortilla de verduras gratinada

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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:
-medio pimiento rojo
-medio pimiento verde
-1 cebolla
-2 patatas mas bien pequeñas
-2 o 3 huevos
-queso rayado
-sal MundoRecetas.com

Instrucciones:
se cortan las verduras en juliana y se cuecen con poco aceite tapadas a fuego lento con un poco de sal. Cuando ya esta todo blandito de echa a los huevos batidos y se hace la tortilla a fuego lento para que no se queme. Cuando ya esta se pone queso por encima y se gratina unos minutos. MundoRecetas.com

Enviada por  0burbuja0 en martes, agosto 08. 2006 en 00:29:02

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