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Tortilla de verduras gratinada
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
1 cebolla
2 patatas mas bien pequeñas
2 o 3 huevos
queso rayado
sal
Instrucciones:
se cortan las verduras en juliana y se cuecen con poco aceite tapadas a fuego lento con un poco de sal. Cuando ya esta todo blandito de echa a los huevos batidos y se hace la tortilla a fuego lento para que no se queme. Cuando ya esta se pone queso por encima y se gratina unos minutos.
Enviada por
martes, agosto 08. 2006 en 00:29:02
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