reina de saba
Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
es un postre para grandes amantes del chocolateIngredientes:
- 300 gr. de chocolate negro 85% de cacao- 125 gr. de mantequilla
- 125 gr. azucar glass
- 2 dl. de nata montada
- 5 huevos
- 3 c.s. de cacao amargo
- 2 c.s. de ron
Instrucciones:
batir las yemas con el azucar hasta que blanqueen, añadir el licor.
fundir el chocolate con la mantequilla al baño maria, añadir, tibio, al batido de yemas.
montar las claras a punto de nieve con 1 c.s. de azucar y añadir al batido con movimientos envolventes.
rellenamos una fuente de horno engrasada con la mezcla y horneamos 45 minutos a 180º.
desmoldar, espolvorear con el cacao amargo y decoramos todo alrededor con la nata montada y algunas frutas que se tengan por casa.
fundir el chocolate con la mantequilla al baño maria, añadir, tibio, al batido de yemas.
montar las claras a punto de nieve con 1 c.s. de azucar y añadir al batido con movimientos envolventes.
rellenamos una fuente de horno engrasada con la mezcla y horneamos 45 minutos a 180º.
desmoldar, espolvorear con el cacao amargo y decoramos todo alrededor con la nata montada y algunas frutas que se tengan por casa.
Fuente: curso
Enviada por tragaldabas (ver más recetas de tragaldabas)
Publicada el 8 de agosto de 2006 a las 17:12
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