Horchata de almendras
Porciones / número de personas: 6-7
Tiempo de Preparación: 15 min. + 3-5 horas de reposo
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250 g de almendras crudas y peladas (preferiblemente de la variedad marcona)1 litro y medio de agua
200 g de azúcar
1 limón
Instrucciones:
Poner las almendras, el azúcar, la piel del limón (sólo la parte amarilla) y medio litro de agua en el vaso de la batidora. Triturarlo bien. Verterlo en un recipiente y añadir el litro de agua restante. Mezclarlo y guardarlo en la nevera de 3 a 5 horas. Pasado este tiempo, colarlo con una trapo de hilo y ya tenéis la horchata lista para tomar. Servirla fría.
En la nevera se conserva bien uno o dos días. Si queréis también la podéis congelar.
En la nevera se conserva bien uno o dos días. Si queréis también la podéis congelar.
Enviada por mr_coleguilla (ver más recetas de mr_coleguilla)
Publicada el 14 de agosto de 2006 a las 13:33
Esta receta se ha visto un total de 13.317 veces
Puntuación: 3.54 sobre 5
116 votos.