| |
MUSLITOS DE POLLO EN SALSA DE NUECES (CHEF 2000) |
|
 Versión imprimible |  enviar por Email esta receta
| MUSLITOS DE POLLO EN SALSA DE NUECES (CHEF 2000) |
|---|
(Pulsa para ampliar) |
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 min.
Tiempo de cocción: 30 min
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 Kg. Muslitos de pollo
4-5 dientes ajos
1 cebolla
30 gms. Mantequilla
1 cucharada de maizena
2 cucharadas de vinagre de jerez
4 clavos machacados
1 punta de canela
1 punta de cayena molida
2 hojas laurel
1 punta de azafrán
Perejil
Sal
Zumo de ½ naranja
50 gms. Nueces
50 gms. Pasas rubias
2 medidas de caldo de verduras
MundoRecetas.com
Instrucciones:
Echar en agua las pasas.
Preparar un sofrito con la mantequilla, los ajos y la cebolla bien picados. 5 min. Presión
Quitarle a los muslos la piel y salpimentarlos.
Añadir al sofrito los muslos y cerrar la tapa para que se vayan dorando con el calor que queda mientras se prepara el resto de las especias
Echarle encima la harina, el vinagre, los clavos machacados, canela, cayena, laurel, perejil, sal, zumo de naranja y las pasas. Mover todo muy bien y darle la vuelta a los muslitos. Presión 5 min.
Añadirle el caldo de verduras y las nueces machacadas, remover todo bien y cocinar en la opción “Arroz” hasta que termine. (aprox 20 min.)
MundoRecetas.com
| | Fuente: WEB FORTUNECITY | Enviada por Mayturrina en martes, agosto 15. 2006 en 19:52:34
Esta receta se ha visto un total de 3817 veces |
Más recetas de Mayturrina
|
|
Pon esta receta en los foros
|
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón)
|
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 16965
Recipe Module by Jens http://visayas.dk© |
|
|
