Caipirinhas - bebida tipica brasileña (Thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Las capirinhas se hacen con hielo picado, limas y cachaça, que es como una aguardiente tipica brasileña.Si no se encuentran limas se pueden substituir lor limones y a quien no le guste la cachaça tambien la puede cambiar por vodka, en ese caso pasan a llamarese "caipiroskas"...
Ingredientes:
70 gramos de azucar100 gramos de cachaça o vodka
800 gramos de hielo
2 limas o 2 limones
Instrucciones:
Poner en el vaso el azucar y pulverizar 15 segundos a velocidad 9.
Poner el hielo picado y la cachaça o vodka en velocidad 5 hasta oir que cambia el rudio de trituracion. No dejar el hielo muy picado, dejar un poco menos que si fuera un granizado.
Partir las limas o limones en cuartos, poner en el vaso y darle al turbo 2 veces, hasta que se rompan un poco pero no mucho, que si no al final queda la cascara del limon muy picadita y entra por las pajitas.
Servir en vasos bajos con pajitas tambien cortas.
Poner el hielo picado y la cachaça o vodka en velocidad 5 hasta oir que cambia el rudio de trituracion. No dejar el hielo muy picado, dejar un poco menos que si fuera un granizado.
Partir las limas o limones en cuartos, poner en el vaso y darle al turbo 2 veces, hasta que se rompan un poco pero no mucho, que si no al final queda la cascara del limon muy picadita y entra por las pajitas.
Servir en vasos bajos con pajitas tambien cortas.
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 23 de agosto de 2006 a las 13:40
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