Caipirinhas - bebida tipica brasileña (Thermomix)

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil

Introducción:
Las capirinhas se hacen con hielo picado, limas y cachaça, que es como una aguardiente tipica brasileña.
Si no se encuentran limas se pueden substituir lor limones y a quien no le guste la cachaça tambien la puede cambiar por vodka, en ese caso pasan a llamarese "caipiroskas"...

Ingredientes:
70 gramos de azucar
100 gramos de cachaça o vodka
800 gramos de hielo
2 limas o 2 limones

Instrucciones:

Poner en el vaso el azucar y pulverizar 15 segundos a velocidad 9.
Poner el hielo picado y la cachaça o vodka en velocidad 5 hasta oir que cambia el rudio de trituracion. No dejar el hielo muy picado, dejar un poco menos que si fuera un granizado.
Partir las limas o limones en cuartos, poner en el vaso y darle al turbo 2 veces, hasta que se rompan un poco pero no mucho, que si no al final queda la cascara del limon muy picadita y entra por las pajitas.
Servir en vasos bajos con pajitas tambien cortas.

Enviada por alegna
miércoles, agosto 23. 2006 en 13:40:15

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[b][u]Introducción[/u]:[/b]
Las capirinhas se hacen con hielo picado, limas y cachaça, que es como una aguardiente tipica brasileña.
Si no se encuentran limas se pueden substituir lor limones y a quien no le guste la cachaça tambien la puede cambiar por vodka, en ese caso pasan a llamarese "caipiroskas"...

[b][u]Ingredientes[/u]:[/b]
70 gramos de azucar
100 gramos de cachaça o vodka
800 gramos de hielo
2 limas o 2 limones 
[b][u]Instrucciones[/u]:[/b]
Poner en el vaso el azucar y pulverizar 15 segundos a velocidad 9.
Poner el hielo picado y la cachaça o vodka en velocidad 5 hasta oir que cambia el rudio de trituracion. No dejar el hielo muy picado, dejar un poco menos que si fuera un granizado.
Partir las limas o limones en cuartos, poner en el vaso y darle al turbo 2 veces, hasta que se rompan un poco pero no mucho, que si no al final queda la cascara del limon muy picadita y entra por las pajitas.
Servir en vasos bajos con pajitas tambien cortas.

[b][u]Fuente[/u]:[/b]

[b][u]Autor[/u]:[/b] alegna

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