Ensalada de judías verdes y patatas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-judías verdes planas (frescas o congeladas)-2 patatas
-2 huevos
-1 diente de ajo (muy picado)
-vinagre
-aceite
-sal
Instrucciones:
Cocer las judías verdes con un poco de sal, hacer lo mismo con las patatas y los huevos. Las judías y las patatas no deben quedar muy blandas. Escurrir bien y añadir el ajo, el vinagre y el aceite. Rectificar de sal y decorar con los huevos a rodajas o a cuartos.
Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 23 de agosto de 2006 a las 20:47
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