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enviar por Email esta recetaCrema de chocolate, castañas y amaretto
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una crema ideal para rellenar cualquier tarta, sobre todo si es de chocolate. Además NO TIENE GLUTEN
Ingredientes:
100 grs de chocolate Nestlé postres troceado
100 grs de creme fraiche
400 grs de puré de castañas (lo compré de la marca Cuevas que no tiene gluten)
2 cucharadas de Amaretto (Disaronno Originale)
La ralladura de una naranja
Instrucciones:
Se derrite el chocolate con la creme fraiche al baño María sin que el agua hierva. Se aparta del fuego y se bate hasta obtener una crema brillante.
Se le añade el puré de castañas y el resto de los ingredientes y se bate de nuevo. Se deja reposar en la nevera un mínimo de cuatro horas. Listo para rellenar. La crema es exquisita
Se le añade el puré de castañas y el resto de los ingredientes y se bate de nuevo. Se deja reposar en la nevera un mínimo de cuatro horas. Listo para rellenar. La crema es exquisita
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jueves, agosto 24. 2006 en 22:14:37
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