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Crema de chocolate, castañas y amaretto

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Crema de chocolate, castañas y amaretto

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:
Es una crema ideal para rellenar cualquier tarta, sobre todo si es de chocolate. Además NO TIENE GLUTEN MundoRecetas.com

Ingredientes:
100 grs de chocolate Nestlé postres troceado
100 grs de creme fraiche
400 grs de puré de castañas (lo compré de la marca Cuevas que no tiene gluten)
2 cucharadas de Amaretto (Disaronno Originale)
La ralladura de una naranja
MundoRecetas.com

Instrucciones:
Se derrite el chocolate con la creme fraiche al baño María sin que el agua hierva. Se aparta del fuego y se bate hasta obtener una crema brillante.
Se le añade el puré de castañas y el resto de los ingredientes y se bate de nuevo. Se deja reposar en la nevera un mínimo de cuatro horas. Listo para rellenar. La crema es exquisita MundoRecetas.com

Enviada por  marigui en jueves, agosto 24. 2006 en 22:14:37

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