|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta recetaCalabacines rellenos con salmon ahumado
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 calabacines
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
aceite de oliva
sal y pimienta
una loncha de salmon ahumado
1 latita de champiñones cortados
1 cucharada de harina
1 paquete de nata
queso parmesano rallado
Instrucciones:
Llevar los calabacines al microondas durante 4 minutos a potencia maxima.
Sacar, partirlos por la mitad y con una cucharita quitarles la pulpa y reservarla.
En una sartén poner un poco de aceite de oliva y pochar media cebolla picadita y un diente de ajo.
Añadir los champiñones cortaditos, la pulpa de los calabacines migadita y el salmon tambien en trocitos.
Salpimentar, pero con cuidado que el salmón ya es salado.
Dejar cocer un poquitin removiendo siempre, añadir la harina y remover bien para que no se pegue.
Añadir la nata y dejar cocer hasta que quede una cremita.
Rellenar los calacines con este preparado y espolvorear por encima con el queso rallado.
LLevar al horno a gratinar y servir caliente.
Sacar, partirlos por la mitad y con una cucharita quitarles la pulpa y reservarla.
En una sartén poner un poco de aceite de oliva y pochar media cebolla picadita y un diente de ajo.
Añadir los champiñones cortaditos, la pulpa de los calabacines migadita y el salmon tambien en trocitos.
Salpimentar, pero con cuidado que el salmón ya es salado.
Dejar cocer un poquitin removiendo siempre, añadir la harina y remover bien para que no se pegue.
Añadir la nata y dejar cocer hasta que quede una cremita.
Rellenar los calacines con este preparado y espolvorear por encima con el queso rallado.
LLevar al horno a gratinar y servir caliente.
Enviada por
viernes, agosto 25. 2006 en 18:08:03
Esta receta se ha visto un total de 7257 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de alegna
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
