Dulce de manzana, nueces y pasas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
500 gms. manteca de cerdo600 gms. harina de fuerza integral
250 gms. azúcar moreno
100 gms. de pasas
100 gms. de nueces picadas
1 puntita de jengibre
1 puntita de canela
1 puntita de clavo molido
1 lata de puré de manzanas
azúcar glass
Instrucciones:
Derretir la manteca y mezclarle el azúcar, añadirle las especias, las nueces picadas y las pasas. Mezclarlo todo bien. Ir añadiendo poco a poco la harina e ir mezclando.
Hacer una capa en la bandeja del horno con la mezcla de 1,5-2 cms. aproximadamente, verter encima el puré de manzana y ponerle otra mezcla de la masa encima.
Hornear a 200º 45 min. aproximadamente. Enfriar en el frigorífico, espolvorear con azúcar glass y cortar en cuadros o rombos.
Hacer una capa en la bandeja del horno con la mezcla de 1,5-2 cms. aproximadamente, verter encima el puré de manzana y ponerle otra mezcla de la masa encima.
Hornear a 200º 45 min. aproximadamente. Enfriar en el frigorífico, espolvorear con azúcar glass y cortar en cuadros o rombos.
Enviada por Mayturrina (ver más recetas de Mayturrina)
Publicada el 28 de agosto de 2006 a las 19:36
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