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Mezcla de 2 arroces con bonito del norte y olivas rellenas de anchoa sobre una base de tomate confitado
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
jejejeje es + el nombre que en lo que en realidad es el plato espero os guste
Ingredientes:
Arroz integral
Arroz bomba
1/4 cebolla
2 latas de bonito en aceite de oliva
1 lata de olivas rellenas de anchoa
tomates cherrys
1 ajo
aceite de oliva virgen extra
Instrucciones:
1. cocemos los arroces el integral por un lado y el bomba por otro "ya sabeis que tienen medidas y tiempos diferentes"
2. mientras cocemos el arroz ponemos un cazo con un poco de aceite de oliva
3. lavamos los tomates y los picamos en mitades.
4. echamos los tomates en el aceite con un diente de ajo y encendemos el fuego muy bajo yo en la vitro lo pongo a 2 de 9 que es el max.
5.Hacemos la mezcla del bonito + aceitunas picaditas + cebollita muy picadita y el aceite de oliva del bonito
6.Cuando los 2 arroces están cocidos los escurrimos en un colador y enfriamos con agua fría.
7.Luego de escurrir bien el arroz lo echamos en un bol y lo mezclamos con la mezcla de bonito + aceitunas + cebollita
8.Aliñamos con sal aceite si vemos necesario y un poquitin de vinagre de jerez (poquitin advierto)
9.Cuando se vean los tomates pochados se dejan enfriar
10. Se presenta con una base de tomates y el cucurucho de arroz arriba
como yo no tengo moldes de esos lo hice con un vaso y mientras fui por la cámara se empezaba a desmoronar Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad
2. mientras cocemos el arroz ponemos un cazo con un poco de aceite de oliva
3. lavamos los tomates y los picamos en mitades.
4. echamos los tomates en el aceite con un diente de ajo y encendemos el fuego muy bajo yo en la vitro lo pongo a 2 de 9 que es el max.
5.Hacemos la mezcla del bonito + aceitunas picaditas + cebollita muy picadita y el aceite de oliva del bonito
6.Cuando los 2 arroces están cocidos los escurrimos en un colador y enfriamos con agua fría.
7.Luego de escurrir bien el arroz lo echamos en un bol y lo mezclamos con la mezcla de bonito + aceitunas + cebollita
8.Aliñamos con sal aceite si vemos necesario y un poquitin de vinagre de jerez (poquitin advierto)
9.Cuando se vean los tomates pochados se dejan enfriar
10. Se presenta con una base de tomates y el cucurucho de arroz arriba
como yo no tengo moldes de esos lo hice con un vaso y mientras fui por la cámara se empezaba a desmoronar Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad
Información Nutritiva: bajo en calorías
Fuente: propiedad mía
Enviada por
lunes, agosto 28. 2006 en 23:04:41
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