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Trucha a la crema
Porciones / número de personas: cuatro
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Moderado
Introducción:
Si no os gusta la trucha buscad un pescado de textura parecida.
Ingredientes:
4 truchas grandecitas
2 Tazas de nata liquida
150 g. de queso parmesano o queso azul (según el gusto)
4 lonchas de beicon (que no tenga mucha grasa)
1 pizca de ajo molido
1/2 cucharilla de pimienta molida
Sal a gusto
Instrucciones:
1. Lavar muy bien el pescado, abrir cada una en libro y quitar las espinas.
2. Aparte mezclar la nata liquida con la pimienta, el ajo, la sal y el queso rallado.
3. Meter en cada trucha una loncha de beicon y poner en una fuente de horno, cubrir con la nata líquida preparada y hornear a 350 C durante 25 minutos.
4. Sevir caliente.
2. Aparte mezclar la nata liquida con la pimienta, el ajo, la sal y el queso rallado.
3. Meter en cada trucha una loncha de beicon y poner en una fuente de horno, cubrir con la nata líquida preparada y hornear a 350 C durante 25 minutos.
4. Sevir caliente.
Fuente: mil_rosas
Enviada por
martes, agosto 29. 2006 en 18:09:09
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